La Nostra Italia sta vivendo un
revival della sua tradizione
culinaria con un nuovo interesse per l'uso di ingredienti locali, sostenibili e artigianali. Ciò si nota in una serie di tendenze
culinarie che si stanno affermando:
1. La cucina regionale: Gli italiani sono sempre più consapevoli della ricchezza e della diversità dei piatti regionali, e stanno tornando agli antichi metodi di preparazione e alla tradizione di usare ingredienti locali.
2. Il vegetarianismo e la veganità: La consapevolezza dell'impatto ambientale delle alimentazioni animali sta indotto gli italiani a sperimentare con diete vegetariane e vegane.
3. La dieta mediterranea: La
dieta mediterranea, con il suo focus sui frutti, i vegetali, gli olivi, l'olio d'oliva e il pesce, continua a essere popolare per la sua salute e la sua ricchezza di sapore.
4. La cucina artigianale: Gli
italiani stanno tornando alla cucina artigianale, con il suo focus sui metodi di cottura e la qualità degli ingredienti. Ciò si nota in un aumento del numero di piccole aziende produttrici di ingredienti e prodotti artigianali.
5. La ricerca di nuovi sapori: Gli italiani stanno anche esplorando nuovi sapori e ingredienti, come la zucchina a fiori, il foraggiato e i funghi selvatici, per aggiungere nuova dimensione alla tradizione
culinaria italiana.
In breve, La Nostra Italia sta
tornando alla sua tradizione
culinaria, ma sta facendo in modo sostenibile, salutare e
innovativa.
per acquisti ci trovate nel nostro punto vendita di orvieto.
.jpeg "oig-(66).jpeg")
.jpeg "Come si chiama la pasta tipica dell'Umbria")
