Orvieto è una bellissima città umbra famosa per la sua cucina tradizionale. Ecco alcune specialità culinarie locali da provare ad Orvieto:
1. Pici all'agiugaio: un piatto di pasta fresca fatta in casa servita con salsa all'agiugaio, a base di noci, aglio, olio d'oliva e formaggio pecorino.
2. Pappa al pomodoro: una zuppa di pane toscano, pomodoro, aglio, basilico e olio d'oliva.
3. Umbricelli con tartufo: un tipo di pasta lunga e spessa condita con tartufo fresco, burro e formaggio.
4. Spiedo di carne: un piatto di carne arrosto, di solito maiale o pollo, servito con patate e verdure.
5. Porchetta: un tradizionale arrosto di maiale farcito con aglio, rosmarino e altri aromi.
6. Formaggio pecorino: un formaggio di pecora a pasta dura e saporito, spesso servito come antipasto o accompagnamento.
7. Vino Orvieto: non dimenticare di accompagnare il tuo pasto con un bicchiere di vino bianco Orvieto, famoso per la sua freschezza e sapore fruttato.
Queste sono solo alcune delle delizie culinarie che puoi gustare ad Orvieto, una città che ti delizierà con la sua autentica cucina umbra.
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