SALUMI TIPICI DI ORVIETO

 I Salumi di Orvieto sono un tipo di salume che proviene dalla regione Umbria, in Italia, più precisamente dalla città di Orvieto. È realizzato con metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità.Alcuni dei tipi più comuni di salumi di Orvieto includono:1. Prosciutto: un prosciutto crudo italiano stagionato per un lungo periodo. Ha un sapore delicato e sapido.2. Salame: tipo di insaccato preparato con carne di maiale macinata, grasso, sale e spezie varie. È tipicamente stagionato e invecchiato, risultando in un gusto ricco e saporito.3. Capocollo: detto anche coppa, è ricavato dal muscolo che va dal collo alla quarta o quinta costola del maiale. Viene condito con sale, pepe e altre spezie, quindi stagionato per diversi mesi. Il capocollo ha un sapore delicato e leggermente dolce.4. Pancetta: pancetta italiana ottenuta dalla pancetta di maiale. Viene condito con sale, pepe e spezie varie, quindi arrotolato e stagionato per un certo periodo. La pancetta viene spesso utilizzata come ingrediente aromatizzante in vari piatti.5. Mortadella: una grande salsiccia italiana a base di carne di maiale finemente macinata e stagionata. È tradizionalmente aromatizzato con spezie e talvolta include pistacchi interi. La mortadella ha una consistenza morbida e un gusto ricco, leggermente piccante.I Salumi di Orvieto possono essere gustati da soli come antipasto o utilizzati come ingrediente in vari piatti, come panini, sughi per pasta o condimenti per pizza. È una prelibatezza popolare e deliziosa della regione.

Potete trovare i nostri salumi nel nostro punto vendita ad Orvieto.