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Delizie di Orvieto
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Prodotti tipici Umbri e Toscani
Capocollo Prodotto tipico umbro, ricavato dalla lavorazione della parte muscolare del collo di suini, avvolto in carta paglia e legato a mano. Si presenta magro con alcune venature di grasso che lo rendono ,buonissimo e gradevole..
SI VENDONO SOTTOVUOTO A TRANCI DA 350 GRAMMI.