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Formaggi tipici umbri

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Pecorino della tradizione contadina Formaggio di pura pecora, la crosta nera ricorda l’usanza contadina di proteggere la forma ungendola con morchia d’olio d’oliva e cenere per prolungarne la conservazione. La pasta è bianca leggermente friabile. Il sapore è intenso e gustoso. iconaValori Nutrizionali Valori medi per 100 g di prodotto Valore energeticokj 1,444 / kcal 348 Grassi28 g di cui: Acidi grassi saturi16 g Carboidrati1,3 g di cui zuccheri:1,3 g Proteine23 g Sale2,3 g Conservazione in frigo da +2° a + 6°C per un massimo di 12 mesi - Forma intera .

SI VENDE SOTTOVUOTO DA GRAMMI 500, A TRANCI.

 

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