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Delizie di Orvieto
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LIQUORE DI PISTACCHIO.
ML 200.
Il liquore di pistacchio è un liquore dolce e cremoso, realizzato a base di pistacchi, alcool e zucchero. È un prodotto tipico della regione della Sicilia, in particolare della zona di Bronte, famosa per i suoi pistacchi.
Per realizzare il liquore di pistacchio, si utilizzano pistacchi di alta qualità, che vengono macinati finemente, mescolati con alcool e lasciati riposare per alcune settimane. Dopo il periodo di riposo, la miscela viene filtrata per eliminare eventuali impurità e successivamente viene aggiunto lo zucchero per dolcificare il liquore.
Il risultato è un liquore di colore verde intenso, dal sapore dolce e avvolgente, con un delicato aroma di pistacchio. Viene generalmente servito in piccoli bicchierini come digestivo o come ingrediente per cocktail e dessert.
Il liquore di pistacchio è molto apprezzato per la sua particolare cremosità e il gusto intenso dei pistacchi. È un prodotto versatile che può essere gustato da solo, con ghiaccio o utilizzato come ingrediente per arricchire dolci e bevande.
È importante notare che il liquore di pistacchio contiene alcool, quindi va consumato con moderazione e è vietato ai minori di 18 anni.
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