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GRAPPA STRAVECCHIA
ML 200.
La Grappa stravecchia è un distillato alcolico estratto dagli scarti della produzione del vino o del brandy, come le pelli, le bucce, e le sfumature. Essa è tradizionalmente prodotta in Italia, e la sua produzione è regolamentata dal D.M. (Decreto del Ministro) n. 356 del 1996. La Grappa stravecchia è caratterizzata da un invecchiamento di almeno due anni in botti di rovere o di quercia, che la rende più scura, più aromatica, e più corposa rispetto alla Grappa giovane. La Grappa stravecchia è un liquore tradizionale e di alta qualità, che viene consumata come digesto dopo un pasto, o come bevanda d'onore in occasioni speciali.
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